BestillOm ossKvalitetProdusenterKontakt ossMin side

Våre abonnementer

Økologisk kjøtt og vilt

Vi har ingen innmeldingsavgift eller bindingstid og du kan pause og endre pakker fra måned til måned.

Husmann

Abonnement
kjøttpakker

Husmann sikrer deg tilgang til gjennombra kjøtt året igjennom. Du finner hele spekteret av stykningsdelene på dyret. Alt fra kvernet kjøtt og grytekjøtt til filét, mørbrad og entrecôte hører med. Pakken er fylt med omlag halparten storfé- og halvparten svinekjøtt. Storfe fra gamle norske kuraser som har levd som beiteressurser og melkekyr til de ender sine dager. Svin som har pløyd skog og mark og fått tilskudd av grønnsaker, samt syrnet melk og korn.

Husfrue

Abonnement
kjøttpakker

Husfruen disker opp med det litt mer eksklusive kjøttet. 100% gressforet og langtidsmørnet oksekastrat, som har fått vokse i sakte tempo, og som tas av dage etter 36 måneder. Svin som har pløyd skog og mark og fått tilskudd av grønnsaker, samt syrnet melk og korn. Du finner hele spekteret av stykningsdelene på dyret. Alt fra kvernet kjøtt og grytekjøtt til filét, mørbrad og entrecôte hører med.

Kraftklar

Abonnement
kjøttpakker

Kraftkar gir deg basen til de gode suppene og sausene, eller helt enkelt kan den alene være den gode koppen , med varm, krydret kraft til kvelden. Kraft er bein, brusk, kjøtt og sener som sammen med vann, eddik og krydder, har fått trekke på svak varme i 24-72 timer. I løpet av denne tiden trekkes mineraler, vitaminer og aminosyrer ut og resulterer i en gelatinrik og høyst potent næringskilde. Gelatin(delvis nedrutt kollagen) er aminosyrer som komplimenterer andre proteinkilder bidrar i fordøyelsen og er essensielt for å bygge og opprettholde skjelettet og kollagenet i kroppene våre.

Kjøtthue

Abonnement
kjøttpakker

Kjøtthue er pakken for deg som, enten ikke har tatt skrittet ut i en ukjent verden av langtidssteking og koking, eller du rett og slett bare elsker taco, bolognese og hjemmelagde kjøttkaker i brun saus. Pakken består av rent kvernet kjøtt av gressfôret, og for en stor del økologisk, kjøtt av storfé og vilt. Lam kan også forekomme i høstmånedene.

Grillsjef

Abonnement
kjøttpakker

Selv om pakken er beregnet på grilling kan det også være et ypperlig alternativ for deg som er på jakt etter kjøttstykker som ikke nødvendigvis trenger like lang tilberedningstid. Kjøttet i pakken er eksempelvis av typen biff, kotelett, filét og grillribbe. I tillegg følger det med pølser, burgere, kjøttdeig. Mat for grilling eller enkel tilberedning i hverdagen.



Fire gode grunner til å velge Duggurd:

1

Duggurd satser på knuskren mat- mat fri for tilsetningsstoffer og juks.

2

Duggurd satser giftfritt - matoppbevaring og tilberedning uten giftstoffer på kjøpet.

3

Duggurd satser på ærlig produksjon - sporbare varer fra bønder og små produsenter.

4

Duggurd satser på tradisjoner - matlaging basert på tradisjonelle prinsipper.

Våre kunder sier:

«Da ble det ikke alltid jeg kunne velge meg en entrecote eller et andelår, fordi jeg måtte forholde meg til ribbestykker av kje eller flatbiff av hjort. Kanskje var det nettopp i disse begrensningene at kreativiteten vokste?»

- Henrik J. Henriksen